Festa della ROVELLA

Pubblicato il 5 Luglio 2017
Data dell'evento

7 luglio 2017

►VENERDI’ 7 LUGLIO In Piazza della Chiesa e in piazza S. Antonio a Fornaci Vecchia (Barga)

si svolge una vecchia tradizione, ripresa poi a Barga dalla comunità scozzese. La rovella è un piccolo pesciolino di acqua dolce in genere, che si cucina fritto insieme a croccanti patatine. E’ la versione locale, si potrebbe dire, dello scozzesissimo “fish & chips” .. Info: fornaci2punto0@gmail.com